Tribeca Restaurante en Sevilla

Opiniones

1. Daniela Rojas ★★★★★

   Una experiencia gastronómica inolvidable. Elegimos el menú degustación y fue un acierto total. Cada plato era una sorpresa, combinando sabores de una forma magistral y con un producto de una calidad espectacular. Se nota la pasión y la técnica en cada bocado. El servicio, a la altura de la comida, atento y profesional, explicando cada plato con detalle. Un lugar imprescindible para los amantes de la buena mesa.

   Casi 9 meses hace
2. Manuel Berjón Hernández ★★★★☆

   Visitamos Tribeca entre semana y la experiencia fue muy buena en cuanto a la comida: excelente calidad y con producto de primer nivel. El ambiente era tranquilo, ideal para disfrutar sin prisas. La atención, sin embargo, fue correcta pero algo justa; esperábamos un trato más cercano para estar a la altura de la cocina.

   Casi 10 meses hace
3. Carol Lopez ★★★★★

   Cenamos en este restaurante y la experiencia fue excelente de principio a fin. La comida estuvo deliciosa, con platos bien presentados y llenos de sabor. Se nota el cuidado en cada detalle. El servicio fue impecable: atentos, rápidos y muy amables sin ser invasivos. Nos hicieron sentir muy bienvenidos y cómodos durante toda la cena. El ambiente también merece una mención especial. El lugar tiene una atmósfera cálida y acogedora, ideal tanto para una cena tranquila como para una ocasión especial. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos sin pensarlo.

   Casi 11 meses hace

1. Alvaro Alés Ojeda ★★★★★

   Tribeca ocupa un lugar indiscutible en el olimpo de los escasos —pero exquisitos— restaurantes de mesa y mantel de Sevilla. Su propuesta se sustenta en una filosofía clara: producto excepcional y cocina de autor, con elaboraciones precisas que reflejan el talento de su reconocido cocinero. El compromiso con la calidad se nota desde la primera copa hasta el último bocado, empezando por una selección de materia prima que marca la diferencia. En esta ocasión, tuvimos la oportunidad de disfrutar de un menú maridado con vinos de Bodegas Barbadillo, que hilaba un relato gastronómico entre el litoral andaluz y Sevilla. Comenzamos con unas entradas como tortilla de patatas, unas papas de Sanlúcar con melva y un aliño de chipirones lleno de matices, seguidas de unas tortillitas de camarones imprescindibles, todas ellas armonizadas con Manzanilla Solear, la mejor por su cuna. El siguiente paso fue un vino de pago Alba Balbaína, que acompañó unos garbanzos con langostinos de sabor profundo y textura impecable. Le siguió una raya en amarillo, plato delicado y sabroso que contrastó con un sorprendente Quadis, vino de la tierra de Cádiz que compite de tú a tú con riberas o riojas en su misma crianza. Como cierre perfecto, un tocino de cielo que rinde homenaje a Sanlúcar —origen tanto del vino como del postre—, ejecutado con la intensidad y equilibrio que exige un clásico regado con Eva Cream. Tribeca es el restaurante que da nombre del grupo formado por Cañabota y su barra, Salmedina, Zurbarán, y representa una cocina que pone a Sevilla en lo más alto del mapa gastronómico nacional. Una experiencia para repetir, con los sentidos bien atentos.

   1 año hace
2. Guillermo Vazquez ★★★☆☆

   Demasiado caro. La calidad de los productos es muy buena pero echamos en falta algo de variedad. Poco ambiente y servicio flojo. Quizás tuvimos la mala suerte de que algún compañero fuera nuevo o poco atento ya que casi tenemos un susto por un despiste a la hora de servir un plato para una persona intolerante. Con esos precios no pueden permitir estos detalles.

   1 año hace
3. Jesús Pérez ★★★★★

   Magnifico lugar en Sevilla para deleitarse de una carta variada. Buen servicio en mesa y una gran cocina que puedes saborear en cada plato. Muy recomendable y esperamos volver pronto a repetir.

   Casi 3 años hace

1. C Diaz ★★★★★

   Mi restaurante favorito en Sevilla. Muy buena relación calidad-precio con productos frescos y atención de 10. Recomendado 100%. Para repetir.

   Casi 3 años hace
2. Evaristo Galnares ★★★★★

   Sin duda el mejor restaurante de Sevilla. Trayectoria larga y siempre yendo a más. Materia prima de primera y un cocinero (Pedro) que sabe añadir valor a todo lo llega a sus manos. Nunca defrauda.

   Casi 3 años hace
3. raquel t ★★☆☆☆

   Restaurante bonito, decidimos darle una segunda oportunidad después de una primera experiencia sin pena ni gloria. Un sitio del que esperas mucho más y .. se te queda una sensación agridulce. El servicio correcto, aunque no preparado para un local así. Y la comida correcta. Pero está claro que de un sitio así quieres salir con la sensación de poder decir: “merece la pena el precio por lo bien que he comido “… y no, no ocurre.

   Casi 3 años hace

1. Cristina Saumell ★★★★★

   Experiencia de sabores increíble: Somos de Barcelona y vinimos expresamente a este restaurante por recomendación de otro amigo y no defraudó. Hicimos el menú degustación (aguacate a la brasa y crispy chicken, ostra a la meuniere, tortilla de caviar con panceta, etc.) y tengo que decir que la cantidad es perfecta, proporcionalmente a la calidad del producto. Además tuvimos la suerte de conocer al chef Pedro, el cual nos invitó a una tapita de atún buenísima.

   Casi 3 años hace

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