Sidrería El Guaje Bar o pub en Pola de Laviana

Opiniones

1. Virginia Abzueta ★★★★★

   Hay sidrerías donde la bebida es protagonista, y luego está El Guaje —donde la sidra es solo la puerta de entrada a una experiencia gastronómica auténtica, cálida y con carácter. Situada en la calle Río Cares (33980 Pola de Laviana) del concejo de Laviana, este local no se apoya únicamente en su ubicación o entorno: lo que hace que destaque es la combinación de tradición, materia prima y servicio atento.  Llegar aquí es sencillo, pero te recomiendo que reservéis con antelación, especialmente si pensáis ir en fin de semana o con grupo, porque la afluencia puede subir y las mesas se agotan. Así evitas quedarte con la “mesa de espera” y entras ya en clave de disfrute. Desde que te sientas, notas que estás en compañía de buena cocina asturiana: la decoración mantiene guiños a la minería y al paisaje del valle —verás herramientas antiguas, maderas oscuras y una atmósfera que mezcla lo rústico con lo cuidado.  El servicio acompaña con profesionalidad: atentos, sin prisa, explicando la carta y recomendando sidra que acompaña bien. Los platos (que vale la pena explorar) se apoyan en ganadería local, sabores intensos y raciones generosas: fabada, carnes a la parrilla, cachopos… según ficha de clientes elogiosos.  Y por supuesto, la sidra —escanciada con ese arrojo asturiano que hace que cada “culín” se sienta más que una bebida: un ritual. Sugerencias: • Reservar antes de ir: evita sorpresas. • Pedir mesa más bien a la entrada si quieres menos ruido. • Dejar espacio también para la sidra natural y, por qué no, para un postre tradicional de leche con arroz o queso asturiano. • Considerar ir con tiempo, sin prisas: la sidrería invita a quedarse, conversar, degustar. Sidrería El Guaje es una sólida opción para quienes buscan “salir de la sidrería convencional” y entrar en algo con corazón, producto local y muy buen hacer.

   Casi 11 meses hace
2. Nines SG ★☆☆☆☆

   La verdad que mal. Nos apetecía comer algunos quesos Asturianos así que nos pedimos la tabla….menuda vergüenza…nos cobraron 20€ y nos pusieron quesitos , queso del caserio, tranchetes… provolone, con mostaza… vamos una porquería y nada que ver con quesos Asturianos. Cuando lo comentamos por que nos pareció una broma nos dicen que es para que sea bonito y diferente. No entendíamos nada…. Además pedimos dos copas de vino y lo sirvieron caliente…

   Casi 11 meses hace
3. Carina Carina ★★★★★

   Increíble! Hemos pedido fabada y estaba excelente! Las bravas excelentes, costillas excelentes y Postres tambien. Muy buen servicio y camarero muy simpático.

   1 año hace

1. Perikin ★★★★★

   Fuimos un montón de tropa y comimos muy bien. Fue a la carta y como las raciones son abundantes y con la sidra nos desmadramos, se nos disparó un poco el precio con respecto a otras veces. El cachopo muy rico, la "torre" de parrilla también, el provolone muy original. Buen trato y buen servicio.

   1 año hace
2. Sera C ★★★★★

   Espectacular!!! Menú de 12 euros. Sopa de pollo muy rica Patatas Bravas picantes pero se aguantan. Fabada sublime, faba mantequilla Cabritu guisado, delicioso. Bien atendido por la camarera La jefa al comprar detalle de regalar, bolsas de patatas fritas a los niños. Muy recomendable!!!

   Casi 2 años hace
3. Isidoro Martinez ★★★★★

   El platu del menu ye una locura 4 patos x 12 euros cuando en qualquier sitio sobran dos platos grandes…. A rosa y a Javi x ese trato y x ser como dios manda unos crack, gracias x ser lo de siempre con vosotros al fin del mundo ….

   Casi 2 años hace

1. Ana Mª Gª ★★★★★

   Comida espectacular. Abundante, de calidad y súper sabrosa por muy muy buen precio!! El ambiente familiar y cercano. Muy atentos y amables Da igual lo que pidas. Hipersabroso todo Recomendado 200%

   Casi 3 años hace
2. Marisa Herrero ★★☆☆☆

   La Comida muy escasa y si comes postre no te dan café en el menú d los festivos los son 17 e …. Me parece abusivo

   Casi 3 años hace

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