Nos vamos de Asturias soñando en volver solo para comer aquí otra vez. Servicio inmejorable, majisimos. El sitio muy acogedor, como estar en casa de tu abuela comiendo como dios. No solo buena cantidad sino que la calidad es brutal. Lo que se ve en el vídeo y en las fotos es el menú del día, todo estaba espectacular.
Un sitio auténtico de los que ya no quedan en Asturias. Tiene un local con zona de restaurante y terraza, mi recomendación es que reserves si vas en fechas concurridas. Y si puedes con antelación encargues sus famosos huevos encapotados, riquísimos, son huevos fritos recubiertos de bechamel con jamón, y empanados. Un manjar en estos tiempos, simple y riquísimo! También pedimos las croquetas, muy bien de punto y súper cremosas, aunque algo saladas. Y como plato fuerte el cachopo, en este caso, ya habíamos venido otra vez, me pareció el peor de los tres platos, no estaba nada tierno. Una pena. Lo dicho, sitio muy recomendable.
Mira que Asturias tiene declaraciones culturales para empapelar de títulos toda la sidra que producen, pero habría que sumarle otro: Casa Carlos Bien de Interés Gastronómico. El sitio es grande, cuenta con terraza y está en mitad del municipio. Tiene varios aparcamientos y algunos terrenos cerca donde no pero si se puede aparcar. Suele haber bastante gente, por lo que si no tienes reserva espero que le hayas pedido fuerte a Nuestra Señora de Covadonga. Nosotros no nos andamos con pruebas, fuimos a lo seguro. PATATAS CABRALES Y BRAVAS, CACHOPO DE CECINA Y QUESO DE CABRA y el CACHOPO TRADICIONAL. Los precios del cachopo están entre los 20 y 30 euros, más que merecidos porque su tamaño requiere mesa camilla para acomodarlo. Nosotros pedimos salsas a parte y fuimos de cabeza a por la de cabrales. Sabor suave pero a la vez contundente de producto de cercanía. Con ese olor propio del buen cabrales que a algunos echa para atrás. La brava no picaba en exceso, por lo que nos vino bien para maridar con las primeras sidras y dejar espacio a los platos estrellas. El primer bocado del cachopo de cecina y queso de cabra era la misma sensación que pillar la Playa de Gulpiyuri vacía un día de sol. No es nada aceitoso, no abunda el queso que ejerce firmemente su papel secundario siendo el Rodman ideal para que Jordan cecina entre a machacar. Un producto bueno, con poco empanado, que combina en el paladar y sacia las ganas de cachopo que te acompañan desde que pasas el túnel del Neró. El tradicional lo caté menos, pero de nuevo muy bien frito sin llenarte el cuerpo de aceite innecesariamente y con una base fina de empanado para hacer las delicias de todo paladar exigente. Nos pusimos hasta el kiko pero hay que guardar hueco para el postre. Todos los postres son caseros y algunos muy llamativos, como la TARTA DE QUESO que parece más una mezcla de cuajada y reaqesón, un ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO para romper como la crema catalana y dejar que te empalague el buche, y un BROWNIE CON HELADO DE MANDARINA que nunca había probado y que formaba una dupla que ni Tristan y Valerón en los tiempos del EuroDepor. Apuntado para regresar solo me queda deciros que disfrutéis porque la comida se hace corta ¡Sigan disfrutando!
Muy buena la comida. Claramente lo mejor es el cachopo de jamón y queso. Las camareras muy majas y están muy pendientes de lo que necesites. Los baños están muy bien, muy limpios y con papel. La verdad que que solo haya uno un poco lento lo hace, pero están muy accesibles, hay un pequeño escalón para ir. El precio es acorde con su calidad, no decepcionan ni los postres. El más recomendado de los que pedimos es el tocinillo,
Visita obligatoria si estás por el norte y tienes mucha hambre. Raciones muuuuy generosas y deliciosas. De entrantes pedimos croquetas y torta de maíz con chorizo y huevos, que estaba realmente buena. Y el plato estrella, el cachopo de cecina y queso de cabra. Pero si la comida estuvo de 10, el trato del personal mejor todavía. Lo recomiendo al 100%. ¡Volveremos seguro!
Muy buena calidad. Pecan en el servicio, son muy lentos, pero a su vez encantadores. Tienen el problema de tiempos entre platos. Tardan en poner primeros, y los segundos ya has hecho la digestión. Por lo demás todo perfecto. Gran calidad y cachopo espectacular.
Descubrimos el sitio de paso, no teníamos reserva pero conseguimos una mesa para almorzar. Platos muy abundantes y comida riquísima. El cachopo estaba muy tierno, destacando el queso que lleva. Comimos 2 personas y acabamos muy llenos pero es primordial pedirse el arroz con leche. He de decir que ha sido el mejor arroz con leche que comimos por Asturias. A parte, disponen de menú del día pero se acaba pronto.
Lo descubrimos el año pasado y este verano teníamos que volver. Las raciones son más que generosas y la comida tradicional y casera. Estoy enganchada a las lentejas que hacen aquí. Recomiendo reservar porque suele estar lleno. Seguiremos volviendo seguro.
Todo lo que pedimos estaba buenísimo y muy abundante. Relación calidad precio excelente. El cachopo más grande que hemos comido. Recuerda a como se comía en Asturias hace años, porque ahora en muchos sitios han subido los precios y recortado las raciones. La atención de Verónica de diez, muy profesional y muy simpática. El único fallo es que hacía calor, pero aún así, un sitio muy recomendable. Por cierto, hay que reservar con tiempo.
Casa Carlos está ubicado en la calle Viad. Caravia, Km. 16500, Km. 16500, 33344 Caravia, Asturias, España
Puede contactar con Casa Carlos al +34 985 85 30 96
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