Restaurante con menú económico y variado. 20 € por persona en un festivo. Recomiendo reservar con antelación,por teléfono.
HORRIBLE. Lo primero es que no sabes si es El Refugio o Casa Damián. Es lo de menos pero vamos que es confuso. Tenía un buen recuerdo de hace unos 4 años cuando fui un día de Otoño y comí de lujo: comida casera, buena.. Absolutamente NADA que ver con lo que comí este pasado Domingo 19 de Octubre. Fui con mis hijos de excursión a Valdelinares y con el recuerdo en la memoria les llevé a comer. Nada más entrar, el local vacío. Ya piensas mal. Pero bueno, vamos a ello, el recuerdo predomina. Pedimos de tapas y un par de hamburguesas de pollo. Resumo el horror: BRAVAS: Ni se os ocurra. Patatas congeladas cortadas a lo largo con una salsa anaranjada que para nada se parece a unas bravas de manual. Patatas blandas bañadas literalmente en salsa de bote. FINGERS: 6 Fingers parecidos a los del Mercadona (salimos a 1 y medio por persona) sin más. Sin salsa, sin nada. Alguno más seco que las piedras de la ermita. (Pese a ello, fue el mejor de los platos). OREJA ADOBADA: Ayyy! a que mala hora pedimos... Si estás acostumbrado a un buen platejo de oreja de Iniesta por ejemplo... pues eso, ve a Iniesta. Se como es la textura de la oreja. Nada que ver con estos trozos sin sabor y templados que nos sirvieron. HAMBURGUESAS DE POLLO (PLATO ESTRELLA): Por unos asequibles 12Euros tienes una hamburguesa en pan de maiz con un trozo de lechuga fino como papel de fumar, dos tomates y muuuuuuuucha salsa. Decir que lo que estés pensando por hamburguesa de pollo olvídate. Es una especie de empanado industrial algo más grueso que la lechuga y sin ningún tipo de sabor. Es OFENSIVO que alguien llame a eso hamburguesa de pollo. Postres: FLAN (Siguiendo la línea anterior: sin sabor. Era como engullir corcho). TARTA DE QUESO: Dura como pedernal, y mira que es difícil que eso sea duro. Con una capa superior de dulce de leche petrificado en el calcolítico y un tamaño reducido digna de considerarse "miniatura". Lo bueno de todo esto es que la cerveza de tirador estaba fresquita y que el café sabía a café. DECEPCIÓN lo mires por donde lo mires. Sin duda no volveremos nunca. Lástima que sea el único sitio donde comer en el pueblo. A la próxima bajaremos a Linares que ahí al menos sirven comida decente. P.D. Punto bueno al servicio. El camarero fue muy atento y amable.
El restaurante era de agradecer ya que estaba abierto todo el día pese a no haber mucha gente en el pueblo. La comida está muy buena, cogimos dos hamburguesas y la verdad que muy ricas. Per el servicio a mi parecer muy mejorable. Tardaron 1h en servirnos la comida pese a haber 2 mesas solo que cenaban.
De agradecer, que fuera de temporada haya un lugar donde comer, pedimos un menú, el potaje de alubias sabía a bote de supermercado, pero la ternera con patatas estaba muy bien, tierna y las patatas recién hechas, los chicos un poco serios.
Esto que vas de puente a Valdelinares y te encuentras con un local con 5 de 5 y dices "vaya, habrá que comer allí". Muy buena materia prima y cocina. El entrecotte, espectacular. La ensalada de ventresca, muy buena. Lo curioso viene cuando, teniendo una mesa reservada desde hace días, te encuentras que tu mesa es otra (y que luego era otra) y que gente de la barra se sienta en una mes y le sirven antes, y cuando te quieres dar cuenta llevas más de una hora esperando a que te tomen nota. Luego flipas cuando ves una tabla de jamón de cebo en la carta a 14 pavos, pero cuando lo traen es un duroc de bodega (muy bien, ojo, valía los 14 pavos, pero qué necesidad hay de poner que es un cebo cuando no lo es. No te hace falta ...). Finalmente flipas más todavía cuando te sirven toda la comanda en menos de 10 minutos y dices para tus adentros "era necesario quedar mal con el cliente cuando tienes una cocina buena y super eficiente??". No, no lo era. Es la típica mala planificación de servicio. Es el querer aprovechar fechas señaladas para facturar más. Una lástima. Es el típico sitio que seguro que un sábado normal cenas bien, rápido y a buen precio, pero fastidia que ,saliendo de ahí, te encuentres con un servicio tan mal planificado. Recomendable normalmente, no te acerques en puentes y fechas de esquí.
Cambiaron los dueños ,una carta nueva con mucha variedad,comimos muy agusto ,volveremos sin duda
La comida deliciosa junto a un servicio excelente y las avitaciones eran muy cómodas
El cambio de dueños todo un acierto!! Gente joven muy trabajadora y comida de 10 sin duda. Se necesitaba algo así en la zona para revivir el turismo y el pueblo. Se puede almorzar, comer, tomar algo, cenar...
Sitio muy acogedor personal muy amable,comida de 10,buena calidad precio
El Refugio Valdelinares está ubicado en la calle Plaza Iglesia, 2, 44413 Valdelinares, Teruel, España
Puede contactar con El Refugio Valdelinares al +34 666 35 52 83
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