Restaurante en Jerez del Marquesado
Restaurante la Vaca en Llamas — restaurante en Jerez del Marquesado. Puntuación de 4,1/5 basada en 741 valoraciones. Horario: mié.–dom. 12:30–17:30.
GR-5104, 19, 18518 Jerez del Marquesado, Granada, España¿Eres el propietario o gestionas este negocio?
Un sitio para ir una vez,si,SOLO UNA VEZ,para probar la carne,pero sales espantado de las clavadas que te mete,se inventa precios de una carta que no existen y te mete 5€ por una copa de vino que dice el que es mejor,pero que la botella ni la he visto,ni lo he notado,sitios peculiares para no volver....jamas
Bueno, comentar que el local se ve antiguo y poco ventilado; el cuarto de baño deja mucho que desear. La comida… bueno, la carne, si está buena, es de buena calidad; no es que te lo hagan, te lo haces tú a la piedra. Por lo demás, veo que la primera carta que te ponen es antigua y no vale; la carta correcta, los precios son altos para la cantidad que viene; al ir en grupo, sale más económico y puedes probar diferentes carnes.
Buen sitio para comer carnes tanto de cerdo ibérico como de ternera en sus diferentes razas. Nosotros comimos secreto, jamón ibérico a la piedra. Waygu y ternera gallega con sus verduras correspondientes. Todo muy bien. Buen servicio y precio.
Restaurante muy de pueblo con carne de alta calidad. El local es típico restaurante de pueblo, con gran cantidad de humo y olor a brasa. Hay bastante ruido y hace necesario hablar un poco fuerte para escuchar al de al lado. No hay carta, el dueño te orienta y recomienda según el considere. A nosotros nos recomendó 4 raciones de carne para 5 personas. Todo estaba muy rico. Viene con guarnición de patatas y verduras. Como punto en contra diria que la carne viene ya marcada y no cruda. Esto hace que si te gusta la carne muy poco hecha, no sea necesario hacerla mas a la piedra… hace que se enfríe la carne o que si la pasas por la piedra se pase de punto. El producto es de muy alta calidad y son piezas de un 1kg aproximadamente. Comimos las 5 personas por 180€ con dos botellas de vino y alguna cerveza. Sin postre ni cafes. Por si os sirve para orientar
Un descubrimiento. Trato familiar, ambiente distendido, donde la protagonista es la carne. De primera calidad. A destacar el jamón ibérico para hacer a la piedra. Un manjar que nunca había probado, y se ha colocado en mi top particular. Lo recomiendo, y volveré pronto.
Espectacular la carne. Y las guarniciones. Servicio fenomenal y muy simpáticos. Realmente no entiendo los comentarios que hay negativos. El dueño nos ofreció su opinión y nos dejamos llevar, pero inspiraba confianza y no nos defraudó. Y el precio me parece espectacular para la carne que ponen.
El servicio fue estupendo y rápido. Llegamos 9 personas muy tarde (3:30 pm), y aún así nos dieron mesa para las 4 y nos atendieron con simpatía. No te dan carta,el dueño te pone la cantidad que considera oportuna de la carne que tienen en ese momento. Te explica antes lo que te va a traer. Acertó en cantidad y la carne era muy variada y estaba buenísima,de calidad. Nos trajeron 3 piedras calientes para hacer la carne al gusto. Acompañaron la carne con platos de verduras variadas a la brasa y patatas fritas. Los postres también muy buenos y como culmen nos invitaron a un chupito. Totalmente recomendable.
La experiencia ha sido buena, la calidad de la carne y las verduras es excelente. Las raciones bastante generosas. Eso sí hay que saber que pedir y preguntar precios. El personal va a hacer sus recomendaciones pero puedes pedir la carta y ojear que más hay. Por mi repetiremos a probar otras cosas.
Aquí se respira pasión por la carne. Difícilmente encontrarás en Granada provincia un sitio con tal variedad de carnes..En ternera probamos Angus, retinta, wagyu...y hay muchas más. Es recomendable llamar antes para reservar la carne elegida y así se cocinará mejor, estando atemperada. También hay carnes poco frecuentes de animales como el Ñu, Bisonte, Cocodrilo, Serpiente... El jamón de bellota sin curar pasado por piedra curioso y muy bueno
Horario: mié.–dom. 12:30–17:30.
Días de cierre: lunes y martes.
Dirección: GR-5104, 19, 18518 Jerez del Marquesado, Granada, España.
Teléfono: +34 633 07 31 66.