Restaurante Casa María Restaurante en Ronda

Opiniones

1. SALVADOR LATORRE GIMENEZ ★★★★☆

   Hemos ido por recomendación de uno de los comensales que ya había estado hacía dos años. Menú degustacion, precio a partir de 45€/pp.,al final con botellas de vino, cervezas.. hemos salido a 70€. Entrantes varios y como principales, lubina y pargo y dos platos de carne. Todos los platos estupendos y destacando la lubina y la carne espectaculares. Atención muy bien. Un restaurante a la antigua, con productos de temporada y bien realizados.

   Casi 9 meses hace
2. Raul Crespo ★★★★★

   Nos pareció curioso que no eliges la comida, hay entrantes, carne, pescado y postre. Mínimo 45 por persona y bebida a parte. Y lo de mínimo lo resaltó porque normalmente es más. La comida está muy rica, productos de calidad y muy bien cocinados. El trato es muy personal y educado. Todo lo que nos pusieron nos gustó mucho. Por resaltar algo a mejorar, el solomillo de vaca rubia gallega estaba muy bien cocinado pero la carne no tenía mucho sabor. No sé si por falta de grasa, al ser solomillo. Porque la pinta era buenísima. Pero como todo estaba tan rico y tan sabroso, nos sorprendió un poco que no tuviésemos esa misma sensación con el solomillo. Hoy día cuesta encontrar una carne con sabor, así que no lo achacamos al lugar. La verdad es que disfrutamos mucho la cena. Era una ocasión especial y no nos defraudó.

   Casi 10 meses hace
3. Manuel Gómez López ★★★★★

   Casa María, Ronda — Tradición viva sin carta, con alma de casa En una esquinita de Ronda, alejado de las estridencias del turismo gastronómico de escaparate, Casa María ofrece una experiencia genuina, sorprendente y profundamente honesta. Aquí no hay carta ni menú preestablecido: se come lo que el mercado, la temporada y la inspiración del día permiten, con una confianza absoluta en el producto y en la cocina. Empezamos con unas tostas rústicas de tomate rallado y olivada negra, tan sencilla como deliciosa, con pan crujiente, AOVE de calidad y la intensidad equilibrada de la aceituna. Le siguieron unos espárragos verdes a la plancha con tomates cherry, queso feta y trufa, plato vegetal pero con carácter, que realza la nobleza del producto. La joya de las entradas fue un huevo frito con colmenillas, trufa negra y jamón ibérico crujiente: una sinfonía de tierra, grasa y umami, perfectamente ejecutada, donde cada ingrediente hablaba con fuerza pero en armonía. En pescados, disfrutamos del rodaballo a la plancha y un pargo entero, ambos impecablemente tratados, con punto justo de plancha, sal negra y una guarnición de verduras asadas (pimientos de Padrón, zanahoria, berenjena y tomates cherry), todo impregnado de un aceite que hablaba de campo y respeto al fuego. En carnes, el chuletón de vaca vieja, servido fileteado con escamas de sal y acompañado de patatas asadas con sal negra y un potente ajoaceite de pimientos, fue todo un espectáculo de sabor, textura y autenticidad. La calidad de la carne, irreprochable. Como broche final, probamos dos tartas caseras memorables, una de queso y otra de frutos rojos. Más allá de la comida, el alma del lugar es familiar y cercana. María e Isabel reciben y atienden como quien abre las puertas de su casa, y esa calidez se percibe en cada gesto. Aquí, el lujo no está en el mantel, sino en el cariño, el producto y el oficio. Casa María no es un restaurante cualquiera. Es una experiencia emocional y gastronómica. Ideal para quienes buscan cocina sincera, sin fuegos artificiales, pero con mucha alma. Repetirás, no por moda, sino por gratitud.

   1 año hace

1. Patritsiya Evelinova Nikolova ★★★★★

   Fuimos a comer ahí por mi cumpleaños. Tengo que decir que leí muchos comentarios antes de ir y todo lo bueno que había leído es cierto. Cuando llamé por teléfono para reservar Maria me explicó el tema del menú y los precios. Una vez ahí lo mismo. La calidad de la comida es espectacular. Como fue mi cumple me regalaron una botella de vino, un detallazo por su parte. Tanto María como el personal son encantadoras. Muchas gracias por el trato recibido y la comida tan exquisita.

   1 año hace
2. Laura Expósito Rodríguez ★★★★★

   Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. Todos los platos increíbles con una buena presentación y un sabor inolvidable. El trato por parte de María y su familia fue impresionante, estuvieron pendientes en cada momento y tuvieron un trato muy personal y cercano con mi familia en cada instante. Estamos muy agradecidos y nunca olvidaremos este momento. Nada más llegar nos explicaron que se trata de un menú de degustación según la temporada para ofrecer productos de primera calidad. En nuestro caso comimos mucha cantidad a muy buen precio, a destacar el entrante (tostada de pan con tomate + huevo de oca con setas y cecina), las verduras (espárragos con queso feta y tomate confitado), el pescado (pargo delicioso y sabroso), carne (entrecot de vaca rubia gallega con 45 días de maduración) y el postre (torrija exquisita). Experiencia y recuerdo especiales e inolvidables.

   1 año hace
3. Mari Aido ★★★★★

   Fuimos a pasar el día en Ronda y buscábamos un sitio especial para comer. Nos guiamos por las reseñas que tienen en google y no se equivocaban. El trato increíble, muy pendientes y preocupándose de que esté todo bien. Me gustaría destacar la atención de María se nota que le gusta su trabajo. Nos prepararon varios platos muy ricos. Nos acordamos tarde de sacar fotos a la comida (eso es buena señal) pero aquí os dejo un par de fotos de lo que comimos. Mil gracias a todo el equipo Casa María, sin duda lo recomendaremos y volveremos.

   Casi 2 años hace

1. lusma ramos ★★★★☆

   La comida muy muy muy buena y la atención de Juan de 10. Por poner un pero aun sabiendo cómo trabajaban (sin carta) no entendimos el ticke. Por lo creo que deberían explicar finalmente que es lo que vas a pagar. Pero 100% recomendable y satisfecho

   Casi 2 años hace
2. Fernando Campos ★★★★★

   Una calidad exquisita en los productos, ofreciendo un trato personalizado y agradable. Buenos vinos, buenos entrantes, buenos segundos. Nos dejamos aconsejar y fue un acierto. Recomendable 100%

   Casi 3 años hace
3. Francesca Cerrato ★★★★★

   Hemos ido a comer hoy y nos ha encantado! María és una mavillosa amfitriona y excelente presentando la degustación de su cocina. Muy atentos y cercanos, en todo momento nos han explicado como estaban eleborados los alimentos que nos iba sirviendo. Sin duda volvería para cenar! Regresar al apartamento de noche caminando sería un agradable paseo, la zona para aparcar es un tanto difícil. Es recomanable llamar para hacer reserva.

   Casi 3 años hace

1. María CB ★★★★★

   Sitio pequeño que trabaja con productos frescos y carta cerrada. Una experiencia gastronómica que merece la pena. Eso sí, hay que ir con hambre porque son varios platos muy generosos. El personal muy atento y simpático.

   Casi 3 años hace

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