Vita Taberna Gastronómica Restaurante en Zaragoza

Opiniones

1. JULIA DOMINGUEZ ★★★★★

   Recomiendo a Vira porque tiene un gran servicio. La persona que nos atendió , un chico nuevo, nos atendió de una formal muy profesional, mesa reservada , nos explicó los platos que pedimos . Además al saber que era el cumple de mi pareja , tuvo un detalle de poner una vela de cumpleaños en la primera tapa, flor de Aragón. Era Lunes y estaba lleno. Repetiremos para probar el resto del menú. Gracias !

   Casi 9 meses hace
2. diego salgado carvajal ★★★★☆

   No conocía el lugar y la verdad que tiene muy buena relación calidad precio, me pareció curioso algún plato con fusión asiática. En mi visita probé el menú que tienen y la verdad que bastante bien, el menú tenia 3 aperitivos bastante sabrosos y en mi caso elegí de principal un entrecot que te lo sirven ya cortado y con piedra caliente para que te lo prepares a tu gusto, la calidad de la carne muy buena. Por otro lado destacó la atención y el servicio del camarero, siempre pendientes y educados. Quizás algo en reprochar, la ración de pan algo escasa, por lo demás bastante bien.

   1 año hace
3. Patri Molina ★★★★☆

   Tenía pendiente visitar esta taberna y que mejor excusa que querer probar su chuletón junto a alguno de sus entrantes. La entrada al restaurante es discreta y accedes directamente al salón donde disponen de mesas y una barra, en la cual no hay mucho espacio para tomar algo de pie ya que se entorpecería el paso de la gente. La decoración es simple, no hay mucha pero se siente acogedor. El servicio fue muy amable en todo momento (no hay mucho volumen de clientes, como dato a tener en cuenta) e incluso nos ofrecieron poder sentarnos antes de nuestra hora de reserva. El servicio en cocina fue muy bueno con los tiempos para ir sacando los platos, que fueron llegando uno a uno a la mesa con tiempo entre ellos, para poder disfrutarlos sin prisa, y para que no se acumulasen entre ellos. Dispone de una carta con opciones de bocado y platos a compartir para abrir boca, pasando por carnes y pescados (estos últimos con únicamente dos opciones). En nuestro caso, queríamos degustar el chuletón de kilo que piden RESERVAR CON ANTELACIÓN y varios entrantes. Para compartir a modo de entrante elegimos: - Nem Ram (Rollito de papel de arroz con cerdo ibérico y verduras), constaba de 2 unidades con un sabor exquisito en su relleno, ligeramente dulce y acompañado por unas perlas de mayonesa que no eran nada necesarias. - Pan Bao de longaniza aragonesa y mayonesa coreana, la cantidad de longaniza es generosa y está rica, pero la mayonesa no tenía nada de coreana ya que sabía cómo una mayonesa normal y corriente. Se queda en un plato más y nada especial. - Manhattan de croquetas (Jamón ibérico y risotto de setas, acompañadas de crema de queso artesano el Radiquero), el interior en ambas croquetas era cremoso pero el rebozado se separaba un poco de la masa. Eché en falta un poco más de queso, ya que solo te lo encuentras cuando acabas las croquetas y en muy escasa cantidad. - Txuletón de vaca vieja y gorda TXOGITXU de 1 Kg a la piedra con patatas y pimientos. Reposado 2 horas a temperatura ambiente. Este fue el motivo de nuestra visita y aquí si tengo sentimientos encontrados… Primeramente, no te enseñan la pieza ni te la pesan delante (debes confiar en que cumplen lo que prometen), la sacan marcada para que tú la acabes en la mesa en un plato de piedra que van cambiando cuantas veces necesites (punto a favor para que cada uno elija su punto), la carne estaba muy tierna, era fácil de comer, NO ES MADURADA y el sabor era inexistente, no nos supo ni a vaca ni a nada lo cual fue una gran decepción ya que íbamos por la carne, finalmente la sacaron fría… Si la marcas justo antes de sacarla, por si el comensal quiere poco hecha la carne, se la come ligeramente atemperada, pero en este caso era demasiado templada. La guarnición era correcta, las patatas algo secas pero son caseras y los pimientos estaban buenos. - Tarta de queso casera con queso artesano Radiquero con culis de frutos rojos, SENSACIONAL. La apariencia ya prometía, agradecimos enormemente que el culis estuviese a parte porque el sabor era de otro mundo y no necesitaba ese extra. Suave, cremosa, con sabor a queso de cabra… Una tarta de queso, QUE SABE A QUESO! Como resumen de la calidad/precio, quitando el detalle de la carne ya que no son un local exclusivamente dedicado a las carnes, me parece un ticket medio correcto. Si volviese optaría por otras opciones de carta, pero lo que recomendaría sin duda son los entrantes y como broche de oro esa tarta de queso.

   1 año hace

1. Mamen F ★★★☆☆

   Fuimos a cenar y nos decepcionó bastante. Las raciones son muy pobres para el precio que tienen. La tabla de jamón nos dejó serias dudas sobre si realmente era ibérico. Muy poco jamón para el precio que pagamos .Las patatas llevaban un toque picante que no estaba mal, pero tampoco destacaban. Lo mejor de la cena fue el pan bao de calamares, que sí estaba sabroso. El de longaniza, en cambio, bastante normalito. La tarta de queso estaba buena, pero sin más. En definitiva, nos pareció un sitio caro para lo poco que comimos. lo que ofrecen no justifica los 74 € que pagamos. No repetiríamos.

   1 año hace
2. Nuria Saura Motje ★★★★★

   Todo buenísimo y con opciones sin gluten. También controlan la contaminación cruzada. Súper recomendable. El jamón buenísimo, el huevo a baja tempura espectacular y el risoto también. Todo eso anterior sin gluten junto con el coulant y las trufas. Con gluten pidieron pan bao, una brocheta y no me acuerdo de nombres. Ellos recomiendan la flor de Aragón! . Dejo fotos por aquí. Y la camarera un sol !!

   Casi 2 años hace
3. martika ★★★★★

   Muy buena comida! Muy buena atención. Es la segunda vez que repetimos y esta vez fuimos en Octubre para el Pilar.☺️Dependiendo de las fechas, seria recomendable hacer reservar ya que se llena rápido.

   Casi 2 años hace

1. Javier Alcolado Rodríguez ★★★★★

   Venía perdido sin saber, una luz me iluminó y entre en este local. Por menos de 20€ he comido como hace tiempo. Todo muy rico y muy bien presentado. Gracias por estos alimentos tan estupendos. Gran servicio y ambiente tranquilo. Muy recomendable

   Casi 3 años hace
2. Sise Charli ★★★★☆

   Servicio rápido y atento. Local pequeño sin florituras pero cómodo y funcional. El menú diario elegimos y acertamos. Las alcachofas con foie y jamón sabrosísimas. El rissotto rico rico. El solomillo de ternera muy bueno. Muy recomendable

   Casi 3 años hace
3. Diana Mancheño Lorente ★★★★★

   Descubrimos este sitio de casualidad callejeando por Zaragoza y que gran sorpresa!!! Todo estaba buenísimo!!! Mención especial para las flores de invierno (alcachofas) estaban super tiernas y sabrosas, lo único que le sobraba para mi gusto era algún sirope que le pusieron por encima… El pan bao de calamar también estaba exquisito!! Pedimos varios entrantes, un entrecot a la piedra y una tarta de queso de postre. Destacar también la actitud del camarero que fue genial y además supo aconsejarnos y acertar!!! Repetiremos sin duda!!

   Casi 3 años hace

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