Solemos pedir a domicilio y las pizzas están buenas. En fin de semana tarda bastante pero es lo común. Entre semana tiempo normal. El día por variar pedí lasaña y estaba bastante mala: seca e insípida. Apenas llevaba salsa de tomate… para maltratar de esta manera un plato, es mejor quitarlo de la carta.
Pizzas sin gluten y pan de ajo sin gluten muy ricos, casi el 100% de la carta es sin gluten, la masa de la pizza casera y con muy buen sabor.
Bramasole, ubicado en el encantador Puerto de la Torre en Málaga, Un aspecto destacado es su masa, que fermenta durante un mínimo de 48 horas, lo que le da una textura y sabor inigualables. Comenzamos nuestra experiencia con una ensalada que resultó ser sorprendentemente contundente y abundante, servida en un molde de masa de pizza, lo que añadió un toque crujiente y delicioso que no habíamos visto en otros lugares. El calzone fue, sin duda, uno de los puntos fuertes de la noche. Relleno de mozzarella, jamón cocido y champiñones, y coronado con jamón serrano y escamas de parmesano, cada bocado ofrecía una perfecta combinación de sabores y texturas La pizza Nieta también nos conquistó. Con ingredientes como jamón cocido, queso de cabra, roquefort y cebolla caramelizada, esta pizza lograba un equilibrio exquisito entre lo salado y lo dulce, con un toque de sofisticación Un detalle importante y muy apreciado fue la opción de pedir cualquier pizza sin gluten, además de otras alternativas adaptadas a diversas necesidades dietéticas. Esto demuestra el compromiso de Bramasole con la inclusión y la satisfacción de todos sus clientes INSTAGRAM: @malaga_enlamesa
Sitio de barrio con mucha sustancia. Pedimos la pizza Nieta y la Gladiator, y muy buenas ambas. La Gladiator es inmensa, tiene gran tamaño y tiene mucho relleno, solo apta para gente que coma mucho. La Nieta es más asequible para todo tipo de estómagos. El servicio muy rápido, y amables. Los sitios simples y de barrio son los mejores.
Sitio muy bueno para comer unas buenas pizzas artesanas, hasta ahora mis favoritas. También tienen unos camperos con unos pintas increíbles, entre otras cosas. Algo que se debe destacar es su variedad en cuanto a pizza artesanas sin gluten, lo que lo hace un sitio aún más especial para aquellos que tenemos amigos celíacos. Precios muy asequibles.
Muy buena comida casera, deliciosa, solo la primer vez que fui el tomate de la pizza un poco aceitoso para mi gusto. Pero la demás comida excelente.
Pizzería en Puerto de la Torre, con unas pizzas increíbles, camperos, nachos y postres totalmente sin gluten. Tienen cocina a parte y te transporta a la verdadera Italia. Pertenecen a la red de Málaga sin gluten. Amplia carta.
Bramasole está ubicado en la calle C. Lope de Rueda, 79, Puerto de la Torre, 29190 Málaga, España
Puede contactar con Bramasole al +34 952 43 29 89
Puede llegar a Bramasole a través del siguiente enlace