Elmuro Vejer

Opiniones

1. Yean Franco ★★★★★

   Pedimos croquetas de lomo en menteca, empanadas de retinto estofado, canelones de atún encebollado y la carrillera. Los recomiendo y todos. Comida brutal, atención espectacular, lugar sencillo pero con personalidad. De los 4 platos recomiendo sin dudas el canelón de atún, todos son muy sabrosos pero ese nos encantó. El postre que pedimos fue la tarta de queso payoyo, súper rico también.

   Casi 8 meses hace
2. Yolanda Marchante ★★★★★

   Un restaurante de 10, con un producto y elaboración inmejorables. Todos los platos son para repetir. Pedimos las almejas con langostinos, el canelón crujiente de atún, el cachopo de Almadraba y de postre el coco, helado mango y piña, pura fantasía. El personal es muy amable y profesional, en todo momento pendientes de que estés a gusto y recomendando con mucho acierto. Enhorabuena al chef y al equipo. Muy recomendable.

   Casi 8 meses hace
3. Miguel Aldegunde ★★★★☆

   Restaurante incluido en guía Michelin desde hace un par de años. El interior está decorado de forma agradable. Es pequeño lo que lo hace un poco incómodo. Los camareros son muy amables pero tardan en atender lo que has pedido. La comida está muy bien elaborada. Probamos el salmorejo de pimientos asados, muy cremosos y suave. Las albóndigas de gambones a la salsa de carabineros muy equilibrado. El rollito crujiente de atún estaba espectacular. El cachopo de atún un poco ni fu ni fa pero rico. Helado de mango con emulsión de coco y piña en el fondo, esta muy rico todo si lo tomas por separado todo junto pierde un montón de sabor. Si eres vegetariano o vegano las opciones son realmente limitadas.

   Casi 8 meses hace

1. Rocio Molina Moreno ★★★★★

   Descubrimos este restaurante pequeñito en el corazón de un pueblo precioso, y fue todo un acierto. Desde que llegamos, el trato fue cercano y muy profesional: te explican y aconsejan cada plato con detalle, y se nota que disfrutan de lo que hacen. La carta no es muy extensa, pero todos los platos que probamos estaban cuidados al máximo, con una elaboración excelente y materia prima de primera. Se nota el mimo en cada detalle: sabores equilibrados, presentaciones delicadas y producto fresco. Además, merece mención especial su carta de vinos: bien seleccionada, con referencias interesantes tanto locales como nacionales, y con recomendaciones acertadas según lo que vayas a comer. Un sitio con alma, ideal para quienes valoran la calidad, el buen hacer y la atención personalizada. Sin duda, volveremos.

   Casi 9 meses hace
2. Marie Diez ★★★★★

   Un sitio espectacular en todos los sentidos. Descubrimos El Muro durante nuestra estancia en Vejer y nos gustó tanto que volvimos dos veces en la misma semana. La carta es diferente, original, con productos de la zona preparados con mucho mimo y sabor. Todo lo que probamos estaba riquísimo. El lugar es precioso, con unas vistas muy chulas, y el ambiente es acogedor. El personal fue súper amable y nos aconsejaron genial con las elecciones del menú. Totalmente recomendable si estás por la zona y buscas algo especial. ¡Volveremos!

   Casi 10 meses hace
3. Claudio Chinzi ★★☆☆☆

   Venimos de turismo en Vejer y callejeando por el casco nos encontramos con "elmuro" y decidimos parar a comer. Dos personas (yo y mi mujer) pedimos mesa y nos ponen una fuera, el camarero ,muy amablemente, nos trae la carta y nos sugiere los fuera de carta. Elegimos de entrante unas empanadillas y de segundo uno de los fuera de carta, el arroz con bogavante. No tardan en traer las empanadillas , que tienen buena presentación llevan unos brotes de guisantes de decoración y están buenas. Lo único que hemos notado la presencia un poco fuerte a pimentón, pero bueno nos las comimos porque repito, estaban buenas. Traen el arroz, y de primera notamos que no nos cambian los platos,( se aprecia en la foto) pero le pedimos al camarero que cambie el plato de mi mujer porque estaba con salsa del anterior plato. Lo presentan en una sartén antiadherente con un bogavante bien hermoso pero con poco arroz, según mi punto de vista, (24 euros por persona el arroz) en cuanto levanto el bogavante noto que el arroz al centro estaba pasado de cocción mientras en el borde estaba más duro y claro al comerlo en la boca se formó una sensación rara con texturas diferentes de arroz, no se entendía si era un arroz caldoso, o una especie de paella mala ejecutada a parte noto el bogavante estaba demasiado crudo. En fin, le decimos al camarero que no nos gustaba y muy amablemente nos retiró el arroz ofreciéndonos nuevamente de elegir de la carta otros platos. Elegimos , yo la corvina en tempura y mi mujer el risotto, aunque, data la experiencia del arroz, yo no hubiera pedido, La corvina viene rebozada y con 6 coquinas y digo 6 de acompañamiento de la cual 4 eran solo conchas y nuevamente con los brotes de guisantes, al comerla había varias espinas que tube que sacarme de la boca. El arroz sabía solamente a pimentón y no sé si tenía orégano y el punto del arroz estaba otra vez pasado. El postre era una torrija con helado de albahaca y crema de lima o algo así, no estaba mal pero era un poco raro. Sinceramente me esperaba bastante mas de este restaurante. Quería dar la Gracias a Salva , que en todo momento nos trató muy bien a pesar de verse devuelto el arroz.

   Casi 2 años hace

1. Litonete 13 ★★★★★

   Vinimos al Muro después de hacer una búsqueda por Google mientras preparabamos las vacaciones, no dio buena sensación y reservamos.... Que Gran Acierto!!!! Unas de las mejores comidas que he probado. Un buen producto, muy bien cocinado, muy bien combinado, un gran servicio, rápido, amable y eficaz, y el sitio tiene un romanticismo bárbaro. Habíamos reservado en terraza, ya que era para cenar, y aún siendo Agosto se estaba fenomenal. Nos pusieron en entrante una tapa de ensaladilla que estaba buenísima, y nosotros pedimos, Saam de mejillones, unas Croquetas de Lomo en Manteca, unas Empanadillas Bravas de Retinto y una Parpatana de Corvina, todo espectacular, pero tanto las croquetas y la Corvina juegan en otra liga. Y para rematar la Torrija de Verano estaba increíble, mención especial al Helado de Albahaca que acompaña la Torrija. Y el precio de 66 euros con una cerveza una copa de Vino y una botella de agua, creo que está muy bien. Si vais a Vejer no dudéis en Reservar. Nosotros repetiremos sin duda

   Casi 2 años hace

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