Casa Paco El Buen Comer Restaurante en Sevilla

Opiniones

1. S2 photo ★★★☆☆

   El sitio tiene muy buena pinta y el resto de tapas que probamos estaban riquísimas todo de 10. El ambiente agradable y el servicio rápido y simpático. El único pero (y bastante grande) fue el tataki de atún en formato tapa. El pescado llegó con un color apagado, nada que ver con el rojo vivo y brillante que esperamos en un tataki de calidad. Casualmente la mesa de al lado pidió la misma pieza pero en ración y el contraste era evidente: su atún tenía ese color rojo intenso y aspecto fresco que sí corresponde a un buen tataki. Se lo comentamos al camarero y su respuesta fue que, al ser tapa, utilizan “otro tipo de atún”. Es decir, reconocieron abiertamente que la tapa lleva un producto de menor calidad que la ración del mismo plato. Entiendo que las porciones sean más pequeñas, pero que la materia prima cambie según el formato me parece poco transparente y, francamente, una mala práctica, en ningún lado ya sea la carta o las pizarras especifican este importante detalle. En resumen: volvería por el resto de la carta, que está muy rica, pero evitaría pedir el tataki en tapa. Una lástima que un detalle así empañe una experiencia que iba para notable. En las fotos podéis ver de lo que hablo, tapa y ración de Tataki de atún. La diferencia es notable incluso en la presentación.

   Casi 9 meses hace
2. Javier ★★★★★

   Casa Paco El Buen Comer ha sido todo un descubrimiento. No conocía este sitio y me ha sorprendido muy gratamente. La atención de Jonny ha sido impecable: cercano, amable y siempre pendiente de cada detalle. La cocina es excelente, con platos llenos de sabor y una calidad que se nota en cada bocado. Da gusto encontrar lugares donde se cuida tanto al cliente como al producto. Sin duda, volveré y lo recomiendo totalmente.

   Casi 10 meses hace
3. LuLord Lavado ★★★★★

   Establecimiento emblemático en el barrio de Nervión, conocido por ofrecer una amplia y variada selección de tapas y raciones con un toque muy personal del chef Francisco Cruz. ​Ambiente: Dividido en una animada zona de barra para tapear y un comedor más formal al otro lado de la calle. Es un lugar concurrido, de ambiente local y sin lujos, pero acogedor. ​Comida: Materia prima de calidad con giros creativos sobre recetas andaluzas clásicas. Destacan platos como la hueva de sepia al jerez, el pulpo a la parrilla, y sus sugerencias fuera de carta, especial recomendación el calamar con gulas. ​¡Mención especial a Jonny! ​Gran profesional, cercano haciendo la estancia acogedora y entretenida. Jonny forma parte de una gran plantilla profesional que contribuye a esta experiencia positiva, asegurando que los clientes se sientan bien atendidos mientras disfrutan de la excelente cocina. ​En resumen: Un lugar imprescindible para tapear en Sevilla con una gran relación calidad-precio y un servicio dedicado.

   Casi 10 meses hace

1. miguel carranza ★★★★★

   Hacia años que no volvía por alli. La cocina sigue siendo espectacular, la atención muy buena y las esperas para coger mesa también, jajaja Nosotros llegamos y pudimos coger la última, Javi nos atendió de cine. Estamos locos por volver, pero no repetiremos ni el bacalao al pil pil ni las cocochas porque aunque son espectaculares, la carta es tan amplia y tan sugerente que tendremos que probar otras de las muchas exquisiteces. Podría hablar de otras tapas que degustamos, pero prefiero que os sorprendan por vosotros mismos

   Casi 10 meses hace
2. IBEX ★★★★☆

   Por recomendación de un amigo nos aventuramos a visitar Casa Paco el buen comer. La primera impresión fue de sorpresa, ya que el restaurante se encuentra en un barrio con el que no lo relacionaríamos para nada. Pero esa fue la primera y última duda que tuvimos. La contradicción continúa al llegar: el bar y el restaurante son mundos opuestos, uno frente al otro. Al entrar en el restaurante, te das cuenta inmediatamente de que es un lugar especial. Es pequeño, acogedor, y desde el primer momento se nota la diferencia, tanto en el trato del servicio, que es excelente y muy atento, como en la propuesta de la carta. Decidimos seguir las recomendaciones del camarero y acertamos de pleno. Destacamos sin duda: · La pierna de cordero: Absolutamente sublime. En su punto perfecto, jugosa y con una salsa espectacular. Un plus enorme es que el camarero te la sirve y desmenuza en la mesa, un servicio de lujo que se agradece muchísimo. · Mousse de espárragos y langostinos: Una textura increíble y un sabor muy equilibrado. Estupenda. · Salmorejo con centolla: Una combinación de clásico y lujo. Exquisito y con un sabor que te hace cerrar los ojos para saborearlo mejor. Los precios de la comida son acordes a la calidad y el servicio recibido. Sin embargo, aquí llega el gran "pero" de la experiencia: las bebidas. Tanto la caña de cerveza, como las copas de vino y el agua tienen unos precios desorbitados, que no se justifican para lo que ofrecen y desentonan completamente con el resto de la experiencia. En resumen: Casa Paco es un restaurante excepcional para una ocasión especial. La comida y el servicio son de un nivel altísimo. Si solucionan el tema de los precios de las bebidas, que ensombrecen un poco la velada, se convertiría sin duda en un 5 estrellas redondo y en un imprescindible de Sevilla. Volveremos, pero con la lección aprendida sobre las bebidas.

   Casi 10 meses hace
3. Lince Solitario ★★★★★

   Llegamos un poco tarde pero después de esperar un poco degustamos albondigas de sepia, pulpo feira, croquetas de toro, presa iberica y un poco de queso viejo, espectacular. Volveremos

   Casi 2 años hace

1. Dfifabell bell ★★★★★

   Solo puedo decir que genial, llegamos y estaba abarrotado, pero un hueco que había en barra nos sirvió para disfrutar de la experiencia al máximo y la alegría que le da al sitio el camarero de barra no tiene precio, la comida simplemente espectacular, el pulpo feira sobre puré de boletus y el tataki de atún para ponerle un piso a las cocineras. Gran sitio gran experiencia y directamente guardado en favoritos para repetir!!!

   Casi 2 años hace
2. Ana BG ★★★★★

   Taberna de tapas exquisitas, originales, de cantidad generosa..un manjar para los sentidos. Pequeño pero acogedor. Con banquetas altas y pequeña terraza exterior.Servicio amable y atento. Aire acondicionado que se agradece a 42° en el exterior..cerca de la estación de tren...Muy recomendable!!

   Casi 3 años hace
3. EKATERINA EYZENBERG ★★★★★

   Si viajas a Sevilla, no puedes faltar a este lugar! Si eres de Sevilla y todavía no lo conoces - ya estás tardando. Una parada para comer o tapear en Casa Paco El Buen Comer es imprescindible. Nada caro y de gran calidad, además de un servicio impecable. El dueño y todo el personal son muy simpáticos y el ambiente es excelente. Pero aparte de esto, como el propio nombre del bar versa - es el lugar del buen comer. La comida es exquisita. Las tapas son de un buen tamaño. Recomiendo probar el salmorejo de centollo, es una delicia que te quita el aliento. La verdad es que pidas lo que pidas, tienes garantizado el deleite del paladar y de todos los sentidos!

   Casi 3 años hace

1. Felix H.C. ★★★★☆

   Vinimos por cercanía a la estación y estaba todo rico. Tal vez lo que menos nos gusto fue el salmorejo que a nuestro gusto era demasiado dulce para ser salmorejo. El pescado delicioso así como las carrileras y todo lo demás. Boquerones riquísimos. Volveremos

   Casi 3 años hace

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