INIMITABLE

Opiniones

1. juan diaz ruiz ★★★★★

   Un lugar maravilloso, tanto el trato del personal como el del chef.Cenamos en la terraza junto con los dos perros y no les falto detalle, probamos el menú degustación y es todo un espectáculo para el paladar, impresionantes las mezclas de sabores que hace tanto de los snaks, entrantes,platos principales, y el postre. sin duda este último, y el ravioli de foie con trufa fueron nuestros preferidos, una auténtica explosión de sabor. Recomendable al 100% tanto por la cercanía y profesionalidad de todo el personal como por sus deliciosos platos.

   Casi 2 años hace
2. Juana Biedma Molina ★★★★★

   Un menú de degustación increíble, muy atentos y profesionales

   Casi 2 años hace
3. Tatiana Salas Márquez ★★★★★

   Sitio excelente para degustar un buen menú de cocina fusión! Super encantada con el trato y la comida. Volvería a repetir sin alguna duda. Gracias por el servicio.

   Casi 3 años hace

1. Obywans (Marbella) ★★★★★

   Si estás buscando una experiencia gastronómica inolvidable en Puerto Banús, no puedes dejar de visitar el restaurante Inimitable. Este lugar es una verdadera joya, con alta cocina de barrio y un servicio exclusivo por parte del chef Eric, que hará que te sientas como en casa desde el primer momento. Desde el momento en que entras en Inimitable, te das cuenta de que estás en un lugar especial. El ambiente es acogedor y elegante, con una decoración cuidadosamente seleccionada que te transporta a un mundo de lujo y sofisticación. Los detalles están cuidados al máximo, desde la presentación de los platos hasta la calidad del servicio. Pero lo que realmente hace que Inimitable sea especial es la calidad de su cocina. El chef Eric es un verdadero maestro, que combina técnicas tradicionales con ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos realmente inolvidables. Cada plato es una obra de arte en sí misma, con sabores y texturas que te dejarán sin aliento. Si estás buscando una experiencia culinaria única en Puerto Banús, no puedes dejar de visitar Inimitable. Este restaurante es verdaderamente exclusivo, pero al mismo tiempo muy acogedor, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. No importa si estás celebrando una ocasión especial o simplemente quieres disfrutar de una cena espectacular, Inimitable es el lugar perfecto para hacerlo. Sin duda, una experiencia de 5 estrellas muy recomendable.

   Casi 3 años hace
2. Paula Gutierrez Martos ★★★★☆

   La comida muy buena y de calidad excelente. Recomiendo el ceviche de corvina y la cheesecake. No le doy 5 estrellas porque estuvimos esperando 30 min por el postre.

   Casi 3 años hace
3. Juan “Lopez” Blanco ★★★★★

   Cocina honesta, experiencia culinaria sin igual un restaurante único sin duda repetiré adjunto algunos de los platos que pudimos probar de su extensa carta. Felicitó a Eric su chef por su trato y a su equipo.

   Casi 4 años hace

1. Fco. Javier Herrera Briones ★★★★☆

   Inimitable, comida canalla en Puerto Banús. Un local regentado por Eric, con una atención impecable, todo el servicio muy atento y con ganas de agradar. Local bien situado junto a la rivera del puerto, algo ruidoso pero adecuado al tipo de cocina. Una comida muy divertida, con toques asiáticos y latinos. Todos los platos con mucho sabor, contrastes (picante-ácido-fresco) y una historia. Un aperitivo de melva canutera con hierbas aromáticas y un ají fresquito. Bao de cangrejo con el punto justo de pique. Seguimos con un plato peruano, ceviche de corvina con ají amarillo, algo picante pero muy agradable. El ají formaba una emulsión, aunque sigo prefiriendo los ceviches con la leche de tigre más líquidos sin esta emulsión que ahora está tan de moda. De todas formas, un plato excelente con mucho rock&roll. Continuamos con un descargamento de atún rojo de almadraba, en su punto justo de cochura, acompañado de una salsa verde elaborada con ajo asado, judías verdes y chile, acompañamiento genial para este atún. Terminamos con un solomillo acompañado con una salsa de concentrado de carne. Sabrosísimo, y la carne muy bien tratada. Repetimos guarnición en los dos últimos platos, patas y judías verdes, pero no pesa cuando está bueno. De postre una tarta de queso acompañada de un sirope con un toque cítrico, una mezcla algo más rara. Todo regado con un vino rosado algo original, de Rivera del Duero, Dominio del Pidio. Saben tratar los productos con respeto y buen hacer, eso está claro, y con una mentalidad abierta lo acompañan con toques picantes y cítricos, recuerdos de otras zonas del mundo. Sin lugar a dudas, un sitio que sorprende en sus platos y agrada por el servicio. Lugar diferente en ese entorno.

   Casi 5 años hace

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